CORREGÜELA 2019

Las viñas del pueblo de Sanchotello están infestadas de corregüela o campanilla. Quieren trabajar conjuntamente con los pocos viticultores que quedan en el pueblo, trabajando la viña de forma respetuosa y crianza en barro. Variedad de uva Rufete, con una graduación de 12º y 22 meses en tinaja de barro de 260L y barrica de roble no nueva de 225L, el tipo de vendimia manual. Para flipar esta Corregüela con una producción de 587 botellas. Corran que se acaba…