Calle Libertad 26 (Chueca - Madrid) SPAIN
Los viñedos de Granito se encuentran habitualmente sobre suelos someros, de origen magmático. Este tipo de suelos están a una altitud de entre 800 y 900 metros. Los vinos de Granito son más afrutados, más amables y con una estructura más sedosa y delicada.
Viticultura: Tradicional ecológica. Viñas muy viejas en vaso. Vendimia manual en cajas pequeñas.
Elaboración y envejecimiento: Levaduras autóctonas. 18/24 meses en barrica de 600 litros de roble francés de diferentes bosques y orígenes.
Con una producción de la cosecha 2016 se han embotellado 2949 cada botella enumerada.
Está delicioso!!!
| Añada | 2016 |
|---|---|
| D.O. | Cebreros |
| Uvas | Garnacha |
| País | España |
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